Sipas OBSH-së, rreth një e treta e sëmundjeve kardiovaskulare dhe kanceri mund të parandalohet nëpërmjet një dietë të shëndetshme dhe të ekuilibruar
ajo që është e mirë për tu ngrënë, është e mirë për trupin tonë dhe është e mirë për jetën e të gjithë neve.
Një dietë e shumëllojshme dhe të ekuilibruar është themeli i një jetë të shëndetshme.
Të ushqyerit jo te rregullt, përveç që ndikojnë në mirëqenien fizike dhe mendore, është një nga faktorët kryesorë të rrezikut për fillimin e shumë sëmundjeve kronike.
Sipas Organizatës Botërore të Shëndetësisë, rreth një e treta e sëmundjeve kardiovaskulare dhe kancerit mund të parandalohen nëpërmjet një dietë të shëndetshme dhe të ekuilibruar; mund të parandalojë mijera vdekje çdo vit me një konsum të mjaftueshme të frutave dhe perimeve të freskëta.
Ajo që nuk kemi nevojë
Trupi i njeriut ka nevojë për të gjitha llojet e lëndëve ushqyese të funksionojnë siç duhet. Disa janë thelbësore për të përmbushur nevojat e energjisë, të tjera për të ushqyer zëvendësimin e vazhdueshme e qelizave dhe elemente të tjera të trupit, të tjerët për të bërë e mundur proceset fiziologjike, ndërsa të tjerët kanë funksione mbrojtëse.
Për këtë arsye, duke mbajtur një dietë të shëndetshme duhet të jenë të ndryshme dhe i balancuar sa më shumë të jetë e mundur.
Shenjat e tanishme tregojnë se një dietë e shëndetshme përbëhet nga:
për jo më shumë se 25% të kalorive totale nga yndyrë
në 50% nga karbohidratet (me përmbajtje të lartë fije)
në 25% nga proteinat, veçanërisht origjine bimore.
Yndyrna të ngopura (kryesisht e kafshëve) nuk duhet të jetë më shumë se 7-8% të kalorive totale; acide (ato origjine bimore) rreth 10%; monounsaturated (vaj ulliri) pjesa tjetër.
Kolesterolit dietik duhet të jetë më pak se 300 mg / ditë (sasia e saktë që përmban një vezë e verdhë veze të madhe);shuma e kripës, përfshirë që përmbahet në ushqime ruajtura, duhet të jetë me pak se 5 g në ditë.
drithëra
Gruri, misri, tërshëra, elbi, shkruar, dhe ushqime që rrjedhin prej tyre (bukë, makarona, oriz), të sjellë karbohidratet trupit, të cilat janë burimi kryesor i trupit të energjisë, kokrra mundësisht konsumuar. Gjithashtu përmbajnë vitamina B-kompleks dhe minerale, përveç shumave të vogla të proteinave.
Frutat dhe perimet
Ato janë një burim i rëndësishëm i fibër, një element thelbësor në procesin e tretjes.
Fibrave të nxitur tranzitin e saktë të ushqimit në zorrë dhe për të ndihmuar të rregulluar thithjen e kolesterolit.
Një futje të mjaftueshme të fibrave ndihmon për të parandaluar kapsllëk, mbipeshë dhe trashje, sëmundje kardiovaskulare, diabet dhe sëmundje të tjera metabolike, kancerit të zorrës së trashë dhe rektumit.
Frutat dhe perimet janë të pasura me vitamina dhe minerale, të domosdoshme për funksionimin e duhur të mekanizmave fiziologjik. Përmbajnë fundi, antioksidantë që kanë një veprim mbrojtëse.
Mish, peshk, vezë dhe bishtajore
Këto ushqime kanë funksionin kryesor për të siguruar proteina, një klasë e molekulave biologjike që kryen nje mori funksionesh. Pjesëmarrje në "ndërtimin" e komponentëve të ndryshme të trupit, promovimin e reaksioneve kimike që ndodhin në trup, transporton substanca në gjak, janë komponentët e përgjigjes imunologjike: ato japin energji "rezervë", ndihmon absorbimin e disa vitamina dhe disa Antioxidants janë elemente të rëndësishme në ndërtimin e disa molekulave biologjike.
Një futje pamjaftueshme e proteinave mund të pengojë këto funksione (për shembull, ju mund të humbni në masë të muskujve), por shumë është po aq e dëmshme: shumë proteina janë në fakt konvertuar në depozitat yndyrë dhe produktet e mbeturinave të këtij transformimi janë substanca që mund të dëmtojë mëlçinë dhe veshkat; konsumit të tepërt favorizon shfaqjen e obezitetit, sëmundjeve kardiovaskulare dhe tumoret.
Mishit, sidomos ato të kuqe, përmbajnë sasi të mëdha të yndyrë dhe kolesterol. Prandaj duhet të konsumohen me moderim, si dhe vezë e verdhë veze, të cilit përmban një sasi të lartë të kolesterolit.
Duhet të hahet më shpesh peshk, e cila ka një efekt mbrojtës kundër sëmundjeve kardiovaskulare (përmban omega-3 yndyrna) dhe perime, të cilat janë burimi më i pasur i proteinave bimore dhe janë gjithashtu të pasura me fibra.
Qumështi dhe produktet e qumështit
Ata janë sidomos ushqime të pasura me kalcium, një mineral thelbësor në ndërtimin e kockave. Futje e pamjaftueshme në të rriturit mund të favorizojnë shfaqjen e osteoporozës, ndërsa fëmijët mund të çojë në zhvillimin e një skelet të pasakta.
Rekomandohet që konsumimi i qumështit dhe produkteve të qumështit skremuar me pak yndyrë.
uji
Përafërsisht 70% e trupit të njeriut përbëhet nga uji dhe pranisë së saj, në sasi të mjaftueshme, është thelbësore për ruajtjen e jetës.
Uji është, në fakt, e domosdoshme për kryerjen e të gjitha proceseve fiziologjike dhe reaksioneve biokimike në trup, luan një rol jetik në tretje, thithjen, transportin dhe vendosjen e ushqyesve.
Kjo është mjetet kryesore me të cilat produktet e mbeturinave janë eliminuar proceset biologjike.
Për këtë, një ekuilibër i përshtatshëm i "ekuilibrit të ujit" është kritike për të ruajtur një gjendje të mirë të shëndetit në afat të shkurtër, të mesëm dhe të gjatë.
ajo që është e mirë për tu ngrënë, është e mirë për trupin tonë dhe është e mirë për jetën e të gjithë neve.
Një dietë e shumëllojshme dhe të ekuilibruar është themeli i një jetë të shëndetshme.
Të ushqyerit jo te rregullt, përveç që ndikojnë në mirëqenien fizike dhe mendore, është një nga faktorët kryesorë të rrezikut për fillimin e shumë sëmundjeve kronike.
Sipas Organizatës Botërore të Shëndetësisë, rreth një e treta e sëmundjeve kardiovaskulare dhe kancerit mund të parandalohen nëpërmjet një dietë të shëndetshme dhe të ekuilibruar; mund të parandalojë mijera vdekje çdo vit me një konsum të mjaftueshme të frutave dhe perimeve të freskëta.
Ajo që nuk kemi nevojë
Trupi i njeriut ka nevojë për të gjitha llojet e lëndëve ushqyese të funksionojnë siç duhet. Disa janë thelbësore për të përmbushur nevojat e energjisë, të tjera për të ushqyer zëvendësimin e vazhdueshme e qelizave dhe elemente të tjera të trupit, të tjerët për të bërë e mundur proceset fiziologjike, ndërsa të tjerët kanë funksione mbrojtëse.
Për këtë arsye, duke mbajtur një dietë të shëndetshme duhet të jenë të ndryshme dhe i balancuar sa më shumë të jetë e mundur.
Shenjat e tanishme tregojnë se një dietë e shëndetshme përbëhet nga:
për jo më shumë se 25% të kalorive totale nga yndyrë
në 50% nga karbohidratet (me përmbajtje të lartë fije)
në 25% nga proteinat, veçanërisht origjine bimore.
Yndyrna të ngopura (kryesisht e kafshëve) nuk duhet të jetë më shumë se 7-8% të kalorive totale; acide (ato origjine bimore) rreth 10%; monounsaturated (vaj ulliri) pjesa tjetër.
Kolesterolit dietik duhet të jetë më pak se 300 mg / ditë (sasia e saktë që përmban një vezë e verdhë veze të madhe);shuma e kripës, përfshirë që përmbahet në ushqime ruajtura, duhet të jetë me pak se 5 g në ditë.
drithëra
Gruri, misri, tërshëra, elbi, shkruar, dhe ushqime që rrjedhin prej tyre (bukë, makarona, oriz), të sjellë karbohidratet trupit, të cilat janë burimi kryesor i trupit të energjisë, kokrra mundësisht konsumuar. Gjithashtu përmbajnë vitamina B-kompleks dhe minerale, përveç shumave të vogla të proteinave.
Frutat dhe perimet
Ato janë një burim i rëndësishëm i fibër, një element thelbësor në procesin e tretjes.
Fibrave të nxitur tranzitin e saktë të ushqimit në zorrë dhe për të ndihmuar të rregulluar thithjen e kolesterolit.
Një futje të mjaftueshme të fibrave ndihmon për të parandaluar kapsllëk, mbipeshë dhe trashje, sëmundje kardiovaskulare, diabet dhe sëmundje të tjera metabolike, kancerit të zorrës së trashë dhe rektumit.
Frutat dhe perimet janë të pasura me vitamina dhe minerale, të domosdoshme për funksionimin e duhur të mekanizmave fiziologjik. Përmbajnë fundi, antioksidantë që kanë një veprim mbrojtëse.
Mish, peshk, vezë dhe bishtajore
Këto ushqime kanë funksionin kryesor për të siguruar proteina, një klasë e molekulave biologjike që kryen nje mori funksionesh. Pjesëmarrje në "ndërtimin" e komponentëve të ndryshme të trupit, promovimin e reaksioneve kimike që ndodhin në trup, transporton substanca në gjak, janë komponentët e përgjigjes imunologjike: ato japin energji "rezervë", ndihmon absorbimin e disa vitamina dhe disa Antioxidants janë elemente të rëndësishme në ndërtimin e disa molekulave biologjike.
Një futje pamjaftueshme e proteinave mund të pengojë këto funksione (për shembull, ju mund të humbni në masë të muskujve), por shumë është po aq e dëmshme: shumë proteina janë në fakt konvertuar në depozitat yndyrë dhe produktet e mbeturinave të këtij transformimi janë substanca që mund të dëmtojë mëlçinë dhe veshkat; konsumit të tepërt favorizon shfaqjen e obezitetit, sëmundjeve kardiovaskulare dhe tumoret.
Mishit, sidomos ato të kuqe, përmbajnë sasi të mëdha të yndyrë dhe kolesterol. Prandaj duhet të konsumohen me moderim, si dhe vezë e verdhë veze, të cilit përmban një sasi të lartë të kolesterolit.
Duhet të hahet më shpesh peshk, e cila ka një efekt mbrojtës kundër sëmundjeve kardiovaskulare (përmban omega-3 yndyrna) dhe perime, të cilat janë burimi më i pasur i proteinave bimore dhe janë gjithashtu të pasura me fibra.
Qumështi dhe produktet e qumështit
Ata janë sidomos ushqime të pasura me kalcium, një mineral thelbësor në ndërtimin e kockave. Futje e pamjaftueshme në të rriturit mund të favorizojnë shfaqjen e osteoporozës, ndërsa fëmijët mund të çojë në zhvillimin e një skelet të pasakta.
Rekomandohet që konsumimi i qumështit dhe produkteve të qumështit skremuar me pak yndyrë.
uji
Përafërsisht 70% e trupit të njeriut përbëhet nga uji dhe pranisë së saj, në sasi të mjaftueshme, është thelbësore për ruajtjen e jetës.
Uji është, në fakt, e domosdoshme për kryerjen e të gjitha proceseve fiziologjike dhe reaksioneve biokimike në trup, luan një rol jetik në tretje, thithjen, transportin dhe vendosjen e ushqyesve.
Kjo është mjetet kryesore me të cilat produktet e mbeturinave janë eliminuar proceset biologjike.
Për këtë, një ekuilibër i përshtatshëm i "ekuilibrit të ujit" është kritike për të ruajtur një gjendje të mirë të shëndetit në afat të shkurtër, të mesëm dhe të gjatë.
Levizja e perditeshme ka efekte pozitive në shëndetin fizik dhe mendor të personit
Trupi i njeriut nuk ka lindur në pasivitet: lëvizja është aktiviteti fizik i natyrshem dhe i rregullt, madje edhe e intensitet të moderuar, ndihmon për të përmirësuar të gjitha aspektet e cilësisë së jetës.
Në të kundërt, mungesa e aktivitetit fizik ka qenë i implikuar në fillimin e disa çrregullimeve dhe sëmundjeve tani më të shpeshta: diabet tip 2, sëmundjet kardiovaskulare (stroke, infarkt miokardi, goditje, dështimi i zemrës), kancerin.
shifrat
Në Itali 30% e të rriturve në mes 18 dhe 69 vjet luan në jetën e përditshme, më pak aktivitet fizik sesa rekomandohet dhe mund të përkufizohet si i ulur. Në veçanti, rreziku i pasivitet fizike rritet me moshën dhe është më e lartë në mesin e njerëzve me nivel të ulët të arsimit dhe vështirësive ekonomike. Situata është më e mirë në rajonet e Italisë veriore, por më keq në rajonet jugore (HAPAT Report 2011).
Sipas të dhënave ISTAT, në vitin 2010 në Itali, 38% e njerëzve 3 vjet dhe më të vjetër thanë se nuk e praktikojnë në jetën e përditshme apo për sport ose forma të tjera të aktivitetit fizik.
Sipas të dhënave të sistemit të monitorimit Okkio për shëndetin, vetëm 1 në 10 fëmijë janë duke ushtruar në mënyrë të përshtatshme për moshën e tyre dhe rreth 1 në 4 fëmijë (26%) në kohën e sondazhit, ka deklaruar se ata nuk kanë të angazhuar në ndonjë aktivitet fizik ditë para studimit.
Ashtu si në vende të tjera evropiane, aktiviteti motor e popullsisë në Itali ka rënë së bashku me ndryshimet e mëdha në punë dhe organizimin e qytetit. Nga njëra anë të zhvillimit të automatizimit, edhe në punët e shtëpisë, dhe amortizimit social i punë fizike, nga ana tjetër dominimi i transportit të motorizuar dhe reduktimin e hapësirës dhe të sigurisë për këmbësorët dhe çiklistët. Së bashku me këta faktorë, ju jeni më shumë dhe më të mbyllur hapësirat për lojë të lirë të fëmijëve dhe për të lojrave dhe sportit spontane dhe të ekipit; këto aktivitete tashmë kanë emëruar vende kostot aksesit të cilave është i kufizuar dhe, jo vetëm paratë. Përveç kësaj, ato luajnë një rol në vlerën që është caktuar shoqërore me veprimtarinë motorike dhe faktorë të tjerë si modele prindërore dhe peshën bashkangjitur aktivitetit motorik në programin shkollor. Këto pengesa e bëjnë të vështirë motor sjellje aktive.
Përfitimet e aktivitetit fizik
Ditë Hyrja ka efekte pozitive në shëndetin fizik dhe mendor të personit. Studimet shkencore që konfirmojnë efektet e dobishme janë tani të shumta dhe të nxjerrë në pah se aktiviteti fizik:
përmirëson tolerancën e glukozës dhe zvogëlon rrezikun e diabetit duke marrë tip 2
parandalon hiperkolesterolemia dhe hipertensionit dhe redukton nivelin e tensionit të gjakut dhe kolesterolit
ul rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve të zemrës dhe disa kancere, të tilla si zorrës së trashë dhe të gjirit
zvogëlon rrezikun e vdekjes së parakohshme, veçanërisht që shkaktohet nga sulmet e zemrës dhe sëmundje të tjera të zemrës
parandalon dhe zvogëlon rrezikun e osteoporozës dhe frakturave, por edhe çrregullime muskularo-skeletore (p.sh. dhimbje prapa)
zvogëlon simptomat e stresi, ankthi dhe depresioni
pengon, sidomos në mesin e fëmijëve dhe të rinjve, sjellje të rrezikshme të tilla si përdorimi i duhanit, alkoolit, dietat jo të shëndetshme dhe qëndrime të dhunshme dhe promovon psikologjike mirëqenies nëpërmjet zhvillimit të vetë-respekt, autonominë dhe lehtësojnë menaxhimin e ankthit dhe situata të vështira
prodhon shpenzimeve të energjisë dhe zvogëluar rrezikun e trashje
Materiali u perkthye nga faqja e int.Te Ministrise se shendetit te Italise
Trupi i njeriut nuk ka lindur në pasivitet: lëvizja është aktiviteti fizik i natyrshem dhe i rregullt, madje edhe e intensitet të moderuar, ndihmon për të përmirësuar të gjitha aspektet e cilësisë së jetës.
Në të kundërt, mungesa e aktivitetit fizik ka qenë i implikuar në fillimin e disa çrregullimeve dhe sëmundjeve tani më të shpeshta: diabet tip 2, sëmundjet kardiovaskulare (stroke, infarkt miokardi, goditje, dështimi i zemrës), kancerin.
shifrat
Në Itali 30% e të rriturve në mes 18 dhe 69 vjet luan në jetën e përditshme, më pak aktivitet fizik sesa rekomandohet dhe mund të përkufizohet si i ulur. Në veçanti, rreziku i pasivitet fizike rritet me moshën dhe është më e lartë në mesin e njerëzve me nivel të ulët të arsimit dhe vështirësive ekonomike. Situata është më e mirë në rajonet e Italisë veriore, por më keq në rajonet jugore (HAPAT Report 2011).
Sipas të dhënave ISTAT, në vitin 2010 në Itali, 38% e njerëzve 3 vjet dhe më të vjetër thanë se nuk e praktikojnë në jetën e përditshme apo për sport ose forma të tjera të aktivitetit fizik.
Sipas të dhënave të sistemit të monitorimit Okkio për shëndetin, vetëm 1 në 10 fëmijë janë duke ushtruar në mënyrë të përshtatshme për moshën e tyre dhe rreth 1 në 4 fëmijë (26%) në kohën e sondazhit, ka deklaruar se ata nuk kanë të angazhuar në ndonjë aktivitet fizik ditë para studimit.
Ashtu si në vende të tjera evropiane, aktiviteti motor e popullsisë në Itali ka rënë së bashku me ndryshimet e mëdha në punë dhe organizimin e qytetit. Nga njëra anë të zhvillimit të automatizimit, edhe në punët e shtëpisë, dhe amortizimit social i punë fizike, nga ana tjetër dominimi i transportit të motorizuar dhe reduktimin e hapësirës dhe të sigurisë për këmbësorët dhe çiklistët. Së bashku me këta faktorë, ju jeni më shumë dhe më të mbyllur hapësirat për lojë të lirë të fëmijëve dhe për të lojrave dhe sportit spontane dhe të ekipit; këto aktivitete tashmë kanë emëruar vende kostot aksesit të cilave është i kufizuar dhe, jo vetëm paratë. Përveç kësaj, ato luajnë një rol në vlerën që është caktuar shoqërore me veprimtarinë motorike dhe faktorë të tjerë si modele prindërore dhe peshën bashkangjitur aktivitetit motorik në programin shkollor. Këto pengesa e bëjnë të vështirë motor sjellje aktive.
Përfitimet e aktivitetit fizik
Ditë Hyrja ka efekte pozitive në shëndetin fizik dhe mendor të personit. Studimet shkencore që konfirmojnë efektet e dobishme janë tani të shumta dhe të nxjerrë në pah se aktiviteti fizik:
përmirëson tolerancën e glukozës dhe zvogëlon rrezikun e diabetit duke marrë tip 2
parandalon hiperkolesterolemia dhe hipertensionit dhe redukton nivelin e tensionit të gjakut dhe kolesterolit
ul rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve të zemrës dhe disa kancere, të tilla si zorrës së trashë dhe të gjirit
zvogëlon rrezikun e vdekjes së parakohshme, veçanërisht që shkaktohet nga sulmet e zemrës dhe sëmundje të tjera të zemrës
parandalon dhe zvogëlon rrezikun e osteoporozës dhe frakturave, por edhe çrregullime muskularo-skeletore (p.sh. dhimbje prapa)
zvogëlon simptomat e stresi, ankthi dhe depresioni
pengon, sidomos në mesin e fëmijëve dhe të rinjve, sjellje të rrezikshme të tilla si përdorimi i duhanit, alkoolit, dietat jo të shëndetshme dhe qëndrime të dhunshme dhe promovon psikologjike mirëqenies nëpërmjet zhvillimit të vetë-respekt, autonominë dhe lehtësojnë menaxhimin e ankthit dhe situata të vështira
prodhon shpenzimeve të energjisë dhe zvogëluar rrezikun e trashje
Materiali u perkthye nga faqja e int.Te Ministrise se shendetit te Italise